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Tostón Burger es el nuevo emprendimiento que deleita los paladares babahoyenses, la especialidad es la hamburguesa de patacón de plátano verde.
Este negocio familiar inició en noviembre del 2021 en la ciudadela El Mamey de Babahoyo, aunque no cuentan con espacio físico, realizan entregas a domicilios y atienden a los pedidos que realizan en sus cuentas en redes sociales de Instagram y Facebook; Tostón Burger.
La idea nació de Michell Ayala, quien relató que su esposo salió a trabajar “estaba en casa y quise recibirlo con algo delicioso, se me ocurrió preparar una hamburguesa, pero de patacón. La combinación le gustó a él y también a otros familiares que estaban en casa, ellos me motivaron a vender la hamburguesa de patacón”.
Michell comenta que volvieron a preparar y ofrecieron este producto a otras personas, quienes quedaron encantados y realizaron nuevos pedidos. Ayala detalló que en este emprendimiento, también trabaja su esposo y cuñadas.
“Las hamburguesas contienen los ingredientes de una tradicional, lo que cambia es la cubierta de dos patacones en vez de panes. Ofrecemos varias opciones la cronchi, con carne, la BBQ, big plant, tres pisos y doble carne. Los precios van desde $2 dólares que es la clásica, hasta $3.75”, detalló Michell Ayala.
Tostón Burger fue todo un éxito en ventas en el festival del plátano, donde sirvieron sus hamburguesas en platos biodegradables como las hojas del verde. Ahora este viernes 19 de agosto en el malecón de Babahoyo participarán en el festival Manos Creativas organizado por la concejal, Jaccely Bustamante.
Michel recomendó a los emprendedores; “no desistan, hay que continuar, ser perseverante para alcanzar logros. Para pedidos a domicilio pueden solicitar al número 09 940 884 68”. (I/F)
Redacción: José Vinces – El Detective
